Op het gebied van architecturale toepassingen, is de oppervlakteverwerking van roestvrij staal belangrijk om vele redenen. Het corrosieve milieu vereist een vlotte oppervlakte omdat de oppervlakte vlot en niet gemakkelijk is te deponeren. De vuilstortingen kunnen zelfs corrosie van roestvrij staal roesten en veroorzaken.
In de ruime zaal, is het roestvrije staal het het meest meestal gebruikte materiaal voor lift decoratieve raad. Hoewel de vingerafdrukken op de oppervlakte kunnen weg worden afgeveegd, beïnvloedt het de verschijning, zodat is het best om een geschikte oppervlakte te verkiezen om het verlaten van vingerafdrukken te verhinderen.
De hygiënevoorwaarden zijn belangrijk voor vele industrieën, zoals voedselverwerking, catering, het brouwen, en de chemische industrieën. In deze toepassingen, moet de oppervlakte gemakkelijk zijn om dagelijks schoon te maken, en de chemische schoonmakende agenten worden vaak gebruikt.
Het roestvrije staal is in dit verband het beste materiaal. In openbare ruimten, wordt de oppervlakte van roestvrij staal vaak gekrabbeld. Nochtans, is een belangrijke eigenschap van het dat het kan worden gereinigd. Dit is een significante eigenschap van roestvrij staal over aluminium. De oppervlakte van aluminium is gemakkelijk om tekens te verlaten en is vaak moeilijk te verwijderen. Wanneer het schoonmaken van de roestvrij staaloppervlakte, zou het langs de roestvrij staaltextuur moeten worden schoongemaakt, omdat wat textuur van de oppervlakteverwerking eenrichtings is.
Het roestvrije staal wordt het best gebruikt op de ziekenhuizen of andere gebieden waar de gezondheidseisen, zoals kritiek zijn: voedselverwerking, catering, het brouwen, en chemische producten. Dit is niet alleen omdat het gemakkelijk is dagelijks schoon te maken, soms gebruikend chemische schoonmakende agenten, maar ook omdat het niet gemakkelijk is om bacteriën te kweken. De tests hebben dezelfde prestaties in dit opzicht zoals glas en keramiek getoond.