Het roestvrije staal van de voedselrang moet 304, roestvrij staal gebruiken 316.
roestvrij staal 316 is duur en in high-end materiaal, zoals ruimte en voedselmachines meestal gebruikt.
Het roestvrije staal van de voedselrang in dagelijkse noodzaak wordt gebruikt is gewoonlijk roestvrij staal 304, dat goede zure en alkaliweerstand en sterke corrosieweerstand die heeft.